In diesem Blog dreht sich alles um einzigartige Geschmackserlebnisse. Ihr wisst schon: Ihr kommt in eine fremde Küche – und schon ist da dieser eine betörende Geruch, dieser einzigartige Geschmack oder allein der Anblick eines liebevoll gedeckten Tisches, der Euch innerlich sofort auf Reisen schickt. Zurück in den letzten Urlaub im Süden, zu Weinachten in der Kindheit, zum letzten lauen Abend mit guten Freunden. Es sind diese kleinen Augenblicke, die uns sofort ein Lächeln ins Gesicht zaubern und schlagartig glücklich machen.
Oft sind es Gerichte, die nur auf wenigen Zutaten basieren, aber immer das Lebensmittel und seine Zubereitung in den Vordergrund stellen, echt und unverfälscht. Immer, wenn mir solche Geschmackserlebnisse begegnen – oft auf Reisen durch Italien oder entlang der Mittelmeerküste – sammle ich sie und entwickle sie weiter.
Und: Zu einem guten Essen gehört für mich auch immer ein stilvoll gedeckter Tisch. Ebenso einfach, aber mit passenden Materialien, die einen rundum wohlfühlen lassen, ob aus weicher Wolle, grobem Leinen oder kühlem Steingut. Und weil ich die Dinge, die ich mir für eine Tafel vorstelle, nicht immer in Geschäften finde, stelle ich sie selber her. Oft mit der Nähmaschine, manchmal mit Strick- oder Häkelnadeln, ab und zu mit der Holzsäge.
All das möchte ich hier mit Euch teilen. Denn: It’s All About Taste.
WER BLOGGT HIER?
Ich bin Veronika, komme aus Franken, lebe in Oberbayern und liebe das Mittelmeer. Meine schönsten kulinarischen Geschmackserlebnisse fanden ebenso an groben Holztischen in Sizilien statt wie am heimischen Küchentisch. Schon von klein auf drehte sich in meiner Familie (fast) alles ums Essen, sie ist bis heute mein größter Kritiker.
Ich habe eine Leidenschaft für gute Texte und Digitales, der ich täglich für Unternehmen aller Größen nachgehe. Ebenso gern stehe ich aber in der Küche oder in der Werkstatt. Ich liebe es, mit den Händen zu arbeiten und das Ergebnis danach in selbigen halten zu können.
Ich hoffe, Ihr habt Freude an diesem Blog und ich kann Euch vielleicht das eine oder andere Geschmackserlebnis bereiten, das Euch mit auf Erinnerungsreise nimmt und zu eigenen kulinarischen Erlebnissen inspiriert.
Viel Spaß!
Veronika